Robimy nalewki!

Podforum dla osób, które uwielbiają gotować lub jeść coś pysznego! To miejsce dla tych, którzy chcą się podzielić z innymi swoimi przepisami kulinarnymi oraz pomysłami na przepyszne dania. Uwielbiasz dobrą kuchnię? To miejsce dla Ciebie!

Moderator: GTW

Postautor: Audaux » sob lis 20, 2010 2:24 pm

Witam,

Sprawdzony sposób może nie na nalewkę z kukułek ale typowo kobiecy trunek.

Nalewka aptekarska:
1 kg cytryn
1 kg cukru
1 l mleka
1 l spirytusu (90%)

Cytrynki dobrze wyszoruj i sparz wrzątkiem, skórkę cienko obierz. Z owoców usuń białą gorzką warstwę tzw. albedo. Pokrój w cienkie plasterki, przełóż do wyparzonego gąsiorka dodaj cukier, mleko, spirytus i skórkę z 1-2 cytryn. Gąsiorek zamknij i odstaw w chłodne ciemne miejsce na 1 miesiąc. Następnie powoli przesącz nalewkę przez bibułkowy filtr do kawy. Naleweczka jest skutecznym remedium na wiele kłopotów od niestrawności po brak humoru. Sam robiłem i mogę polecić na jesienne wieczory :)

Pozdrawiam,
Pozdrawiam,
Audaux
FotoBlog
Awatar użytkownika
Audaux
 
Posty: 175
Rejestracja: pt lis 12, 2010 11:28 pm
Lokalizacja: Głosków

Postautor: leny » sob lis 20, 2010 9:04 pm

Audaux pisze:1 l spirytusu (90%)


ale to musi być zajzajer
Awatar użytkownika
leny
 
Posty: 514
Rejestracja: pt cze 12, 2009 8:49 pm
Lokalizacja: Piaseczno

Postautor: Audaux » sob lis 20, 2010 9:08 pm

leny pisze:ale to musi być zajzajer


Zajzajer? Raptem jakieś 35% :)
Pozdrawiam,
Audaux
FotoBlog
Awatar użytkownika
Audaux
 
Posty: 175
Rejestracja: pt lis 12, 2010 11:28 pm
Lokalizacja: Głosków

Postautor: leny » sob lis 20, 2010 10:49 pm

nie zauważyłem że do kotła jeszcze mleko idzie ;)
Awatar użytkownika
leny
 
Posty: 514
Rejestracja: pt cze 12, 2009 8:49 pm
Lokalizacja: Piaseczno

Postautor: Schiza » sob paź 29, 2011 10:20 am

odkąd jest ten wątek planuję ambitnie zrobić nalewkę pomarańczowo-kawową.. i oto nadeszła wiekopomna chwila kiedy zakupię ingrediencje na moją pierwszą w życiu naleweczkę... tylko skąd ja wezmę 15l gąsiora?? Taki na wino gdzie mamy, ale nie wepchnę tam pomarańczy, nie ma szans. searching :D
Awatar użytkownika
Schiza
 
Posty: 1526
Rejestracja: pt maja 08, 2009 5:38 pm
Lokalizacja: Piaseczno

Postautor: Kucyk » sob paź 29, 2011 10:34 am

Obrazek Użyj słojów 3L - do nabycia na rogu bazarku WP/JPII

Obrazek
Obrazek
Z założenia co drugie słowo to: dziękuję, proszę, przepraszam - z tytułu oszczędności czasu i na rzecz "konkretyzacji" części z nich nie będę pisał, co nie zmienia faktu, że są w domyśle.
Awatar użytkownika
Kucyk
 
Posty: 1481
Rejestracja: pt maja 15, 2009 9:06 pm
Lokalizacja: Z wąskiego toru

Postautor: Schiza » sob paź 29, 2011 8:26 pm

oo i to jest myśl, będzie gdzie je upchnąć :)
Awatar użytkownika
Schiza
 
Posty: 1526
Rejestracja: pt maja 08, 2009 5:38 pm
Lokalizacja: Piaseczno

Postautor: barbara.malanowska1 » pn gru 03, 2012 6:38 pm

Ja się w tym roku zainteresowałam tematem nalewek i do tej pory zrobiłam dwie. Malinową i wiśniową, obie bardzo dobre, szczególnie ta wiśniowa mi smakuje. Ostatnio wiśnie wyżerałam, to już od samego jedzenia mi się gorąco zrobiło :mrgreen:
Nalewki to fajna sprawa, bo bardzo łatwe przygotowanie - trzeba zalać spirytusem owoce z cukrem, oczywiście czyste i w odpowiedniej proporcji, a później być cierpliwym. Najlepszy okres na podejmowanie takich wyzwań to lato, kiedy jest spory wybór świeżych owoców.

Muszę jednak przyznać, że pomarańczowo-kawowa musi być nieziemska.. :roll:
barbara.malanowska1
 
Posty: 4
Rejestracja: śr lis 28, 2012 10:40 pm

Postautor: matyldamirska » ndz paź 13, 2013 1:25 pm

Moja ulubiona jest aroniówka. Aronia sama w sobie jest paskudna, ale w tym wydaniu PYCHOTA!
matyldamirska
 
Posty: 10
Rejestracja: ndz paź 13, 2013 1:13 pm

Postautor: storczyk » pn paź 14, 2013 10:58 am

a jaki przepis na aroniówkę ?
storczyk
 
Posty: 5
Rejestracja: pn paź 14, 2013 10:54 am

Poprzednia

Wróć do Kulinarne szaleństwa mieszkańców

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Google [Bot] i 0 gości