Powiat Piaseczyński

SMALEC KLEBUSA

*około 1kg słoniny (najlepiej przerośniętej)
*3 cebule
*3 jabłka
*0,5 kg kiełbasy lub cokolwiek mięsnego
*przyprawy według uznania ja dałem
-liść laurowy
-pieprz w ziarnach
-sól
-sproszkowane suche grzyby leśne

Słoninę kroimy na drobne kosteczki i od razu wrzucamy do rozgrzanego rondla niech się wytapia. Ogień na minimum inaczej się przypali. Kroimy kiełbasę również na drobną kostkę i od razu dodajemy do pykającej słoniny, dodajemy przyprawy i pokrojoną w kostkę cebulkę. Po jakimś czasie jak widzimy że zostały małe nie wytopione kawałeczki słoniny dodajemy jabłka również pokrojone w drobną kosteczkę.
SMACZNEGO

pyszene, mniam.

z tymi dodatkami wygląda bardzo nęcąco

Takiego smalcu nie jadłem, muszę kiedyć spróbować z tymi dodatkami.

Polecam

Takie wątki są bardzo przydatne fajnie sie dowiedzieć co kto robi i gdzie

wow , z kiszonym ogorkiem mniam:)

Kiszony ogórek, chlebuś, gorąca herbatka i jak u babci:)

Dodałabym jeszcze 2 małe ząbki czosnku. Znacie może sklepy mięsne, w których sprzedają mieloną słonine? Niedawno się wprowadziłam i jeszcze nie wiem gdzie co znajde.

Wypróbowałam -przepyszne.

Uwielbiam smalec. A w tym wydaniu jest mega.