Powiat Piaseczyński

Ostatnio natrafiłem na wspaniałą stronkę o wędzeniu, pieczeniach, chlebkach i tłuszczyku.

Zwala z nóg
POLSKIE żAR£O

W tym wątku proponuję oceniać przepisy z owej strony, co jak komu wyszło.

http://www.wedlinydomowe.pl


P.S Bazujemy na tym ale jak ktoś coś ciekawie zmodyfikuje to zapraszam.

Ktoś wędzi? Na swojej konstrukcji czy ze użyję takiego słowa- kupnej?

Mój teściu ze starej pralki "frania" zrobił wędzarnię kiełba git wychodzi. Ale tylko to.

Jestem zarejestrowanym uczestnikiem strony www.wedlinydomowe,pl
Rzeczywiście bardzo fajna strona, a jeszcze fajniejsi ludzie tam piszą. Jest to bardzo liczna i zorganizowana grupa. organizowane są coroczne zloty tzw wędzarniczej braci. Uczestniczyłem w dwóch ostatnich. Niesamowite przeżycie towarzysko-kulinarno-trunkowe. Przerabiamy tam na wędzonki, kiełbasy, kiszki i inne frykasy średnio cztery świnki następnie przez trzy dni trwania zlotu to spożywamy, oczywiście obficie popijając trunkami nie tyko wyprodukowanymi przez monopol państwowy. Na własne i znajomych potrzeby też robię sobie kiełbaski, szyneczki, baleroniki i inne specjały. Mam zdjęcia z ostatniego przedświątecznego wędzenia, ale nie bardzo wiem jak je tu zamieścić.

@Posudziej
Tu masz wszystko co i jak - http://forum.powiat-piaseczynski.info/v ... php?t=2573

Dzięki za pomoc, już się naumiałem