Powiat Piaseczyński

Hej, to co zawsze wszyscy jedzą i smakuje to:
cykoria
ser biały
szczypiorek
rzodkiewka
jogurt naturalny
i jak ktoś lubi to ząbek czosnku
wszystko wymieszać razem dodać, sól, pieprz, odrobina świeżej mięty, nałożyć serek w cykorie i gotowe

sałatka, proszę bardzo :
brzoskwinia
ser mozzarella
rukola
sałata zwykła lub rzymska i odrobina czerwonej, ja lubię dodać szpinaku ( wszyscy myślą że to kolejna sałata )
cienko pokrojone plastry szynki parmeńskiej które można zastąpić polędwicą łososiową(cienko pokrojoną),
sos winegret: łyżka musztardy, łyżka cukru 3 łyśki oliwy, 3 łyżki wody, 1/2 cytryny - wszystko razem wytmieszac dodać naklepiej świerzą bazylię i oregano.
Sałatę ułożyć jak leci na talerzu, mozzarellę rozerwać i ułożyć jak leci na salacie, to samo zrobić z brzoskwinia - można wymieszać. na wierzch rzucić szynkę lub polędwice polać wszystko odrobią winegret, posypać bazylią
Niektórzy z Was już to jedli

stentonik pisze:Poszukuję sprawdzonych przepisów na zimne przystawki do stołu na imprezę rodzinną. Coś prostego ale i eleganckiego zarazem.

Bedę wdzięczny za pomysły:)

G.

pierś z kurczaka pokrojona na drobno (w paski najlepiej, nie w kostke) obtoczona w jajku i bułce tartej z sezamem usmażona na głębokim tłuszczu jak na frytki. doskonała na zimno z sosem:
pół szklanki majonezu, pół szklanki pół na pół musztarda z ketchupem